Seit 2021 bewirtschafte ich nun in vierter Generation unseren Hof, der seit 1901 in Familienbesitz ist. Hier leben unsere 70 Rinder und 20 Schweine.
Mehr zu unserem Hof, den Tieren und mir finden Sie unter:
Der BauernhofBestes Fleisch vom Bauern aus Bergisch Gladbach - Herkenrath genießen.
Artgerechte Tierhaltung, Futter aus eigener Herstellung und Schlachtung direkt auf dem Hof.
Verzicht auf Pestizide und Kunstdünger. Wir düngen nur mit dem Mist unserer eigenen Tiere.
Unser Rindfleisch stammt ausschließlich von unseren Ochsen und Färsen. Durch die zweiwöchige Reifung wird das Fleisch noch zarter. Es ist einerseits mager, andererseits hat es eine schöne Marmorierung, die für den einmaligen Geschmack sorgt.
Unser Schweinefleisch erhält seinen Geschmack durch die langsame und schonende Aufzucht unserer Tiere. Durch die stressfreie Schlachtung bei uns auf dem Hof können wir diese Qualität und Frische bis in unsere Kühltheke erhalten.
Je nachdem auf welchen Wochentag der Abholtermin fällt, ist der Einkauf zu folgenden Uhrzeiten möglich: Mo.-Fr. 11-18 Uhr und Sa. 11-15 Uhr.
Sie können uns auch ohne Vorbestellung an den Abholtagen besuchen und aus einer guten Auswahl an Fleisch und Wurst wählen.
Manche Produkte sind auch außerhalb der Abholtermine verfügbar. Einige Teilstücke werden vakuumiert und eingefroren, damit Sie auch zwischen den Terminen unser Fleisch bekommen können. Außerdem können Sie auch größere Mengen, wie z.B. ein Achtel Rind bei uns erhalten. Kontaktieren Sie uns hierfür gerne.
Preise VorbestellungFür Vorbestellungen können Sie unser Bestellformular verwenden. Dieses erleichtert uns die Abwicklung der Bestellungen. Sie können Ihre Vorbestellung jedoch auch per Telefon, WhatsApp oder E-Mail aufgeben.
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